LOS PRECIOS EN LA ECONOMÍA SOCIAL, SOLIDARIA Y POPULAR - JULIO 2021
03/08/2021 - 14:00
Destacados prensa - Introducción - Canasta Básica Alimentaria en la Economía Social, Solidaria y Popular (CBA-ESSyP) - Los precios en las comercializadoras - Índice de precios de la ESSyP - Conclusiones - Anexos

INTRODUCCIÓN

En este quinto informe tenemos la alegría de incorporar un espacio más de comercializacion de productos de la ESSyP a este seguimiento de precios: Mercados de Consumo Popular (MeCoPo). Dicha incorporación va en la línea de nuestro objetivo primordial que es visibilizar al sector de la ESSyP ya que lo consideramos un sector estratégico para mejorar el acceso a los alimentos.

En esta publicación centraremos el análisis en el comportamiento de los precios de los productos de la CBA en los meses de abril, mayo y junio. Los resultados de este último análisis refuerzan las observaciones y conclusiones que venimos teniendo durante los meses anteriores. La CBA de la ESSyP se mantiene, en promedio, a niveles muy cercanos a la canasta de Supermercados incluso en varios meses logra mantenerse por debajo. Cuando nos centramos en los 40 productos de la CBA que ofrecen los espacios de la ESSyP la diferencia se transforma a favor de los espacios de éstos. Es decir, cuando analizamos los precios de los 40 productos de la CBA que ofrecen los espacios de ESSyP podemos ver que son más baratos y, por lo tanto, ahorramos comprando en la ESSyP.

DESTACADOS PRENSA

► En mayo comprando en la ESSyP nos ahorramos $ 542 y en junio $990. El acumulado de ahorro para los últimos 12 meses asciende a
$14.286.

► La evolución de la CBA de la ESSyP durante los últimos tres meses ha sido de: $10.715,19 $11.149,49 y $11.549,42 para los meses de abril, mayo y junio respectivamente. Lo que significa un aumento de 4,05 % para el periodo abril-mayo y 3,68% para el periodo mayo-junio.

► Si analizamos la evolución de los 40 productos que seguimos de las comercializadoras registramos un incremento en junio, 9,46% en los
supermercados y de 2,76% en espacios de comercialización de la ESSyP.

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